Gelatina no copinhoUse como base um suco de frutas naturais feito em casa. Aqueça-o e misture à gelatina sem sabor ou à gelatina de algas marinhas, respeitando as medidas indicadas na embalagem. Dissolva bem, coloque em copinhos e deixe esfriar. Você pode acrescentar frutas picadas antes de distribuir nos copinhos e levar à geladeira.
Espetinho de frutas
Compre frutas variadas e bem coloridas. Espetando num palito de churrasco um pedaço de manga, um morango, uma uva roxa, uma estrelinha de carambola, uma uva verde, uma rodela de banana e um pedaço de kiwi você terá um petisco bem natural e colorido, que pode ser espetado em uma bola de isopor cortada ao meio.
Cajuzinho de mentira
Deixe de molho, separadamente, por cerca de oito horas, castanhas do pará e a mesma medida de figos secos. Moa os figos e as castanhas num liquidificador ou em um processador. A massa que se origina daí deve ser modelada no formato de um cajuzinho e colocada numa forminha de papel. Para finalizar, basta enfeitar o doce com um pedacinho de castanha.
fonte: http://gnt.globo.com/Gourmet/Receitas/Aprenda-a-fazer-gelatina-natural-no-copinho-e-outras-receitas.shtml
